14 aliments sains qui sont riches en potassium
Le potassium est un minéral essentiel que l'organisme exige pour une variété de processus. Puisque le corps ne peut pas produire de potassium, il doit venir de la nourriture. Malheureusement, la majorité des américains n'obtiennent pas assez de potassium de leur alimentation. UNE enquête nationale a révélé que seulement 3% des américains répondent à la recommandation pour l'apport de potassium. Ceci est dû en grande partie à un manque de fruits et de légumes dans le régime typique de l'Ouest (1). Aux États-Unis, la dose journalière recommandée (RDI) pour le potassium est de 4 700 mg. Ce niveau est plus élevé que celui fixé par la plupart des autres pays, mais s'est avéré bénéfique (2). Obtenir assez de potassium est essentiel pour la santé des os et du cœur. Il est particulièrement important pour les personnes ayant une pression artérielle élevée et peut diminuer les maladies cardiaques et les risques d'avc (1). Cet article énumère 14 des aliments les...